Cooking Ideas
ແອັບເປີ້ນບົດ+ນົມແມ່ອາຫານເສີມລູກນ້ອຍໄວ 6ເດືອນ
ແນ່່ນອນວວ່າຫານທີ່ດີທີ່່ສຸດສຳຫຼັັບເດັັກນ້ອຍເກີດໄໝ່ຄື ນົມແມ່ເພາະມີສານອອາຫານທີ່ເໝາະະສົມ ແລະຍັງມີພູມຕ້ານທານທທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລູກນ້ອຍມີສຸກຂະພາບແຂງແຮງ ບໍ່ເຈັບປ່ວຍງ່າາຍດັັ່ງນັ້ນໃນຊ່ວງ 0-6ເດືອນ ແນະນຳໃຫ້ກີນນົມແມ່ຍາວໆໄປເລີຍ ແຕ່ໃນຊ່ວງຕັ້ງແຕ່ 6ເດືອນຂື້ນໄປປແມ່ສາມາດໃຫ້ອາຫານເສີມລູກນ້ອຍຄວບຄູ່ກັນໄປກັບນົມແມ່ໄດ້ຈ່່ະ. ວິທີເຮັດ: ລ້າງແອັບເປີ້ນໃຫ້ສະອາດແລ້ວນຳມາປອກເປືອກ ຊອຍເປັນຕ່ອນ້ອຍໆແລ້ວນຳໄປນີຶ້ງ 8-10ນາທີ ປະໄວ່້ໃຫ້ເຍັນແລ້ວນຳມາບົດໃຫ້ລະອຽດຜະສົມກັບນົມແມ່ ຫຼືນ້ຳອຸ່ນເສີມໃຫ້ລູກນ້ອຍກກີນກັັນເລີຍຈ້າ (ເມນູນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງງກັນຫວັດ ແລະະຊ່ວຍໃນເລື່ອງກາຂັບຖ່າຍໃຫ້ລູກກນ້ອຍໄດ້). ຄຸນປະໂຫຍດ:ໃນແອັບເເປີ້ນໃຫ້ສານອາຫານຈຳພວກ carbohydrate ແລະອຸດົມໄປດ້ວຍ Vitamin c, Mineral salt ແລະສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດອີກຫຼາຍຊະນິດທັງ Vitamin A, B1, B2, B6, Biotin, folic acid, pantothenic acid,...
ແອັບເປີ້ນບົດ+ນົມແມ່ອາຫານເສີມລູກນ້ອຍໄວ 6ເດືອນ
ແນ່່ນອນວວ່າຫານທີ່ດີທີ່່ສຸດສຳຫຼັັບເດັັກນ້ອຍເກີດໄໝ່ຄື ນົມແມ່ເພາະມີສານອອາຫານທີ່ເໝາະະສົມ ແລະຍັງມີພູມຕ້ານທານທທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລູກນ້ອຍມີສຸກຂະພາບແຂງແຮງ ບໍ່ເຈັບປ່ວຍງ່າາຍດັັ່ງນັ້ນໃນຊ່ວງ 0-6ເດືອນ ແນະນຳໃຫ້ກີນນົມແມ່ຍາວໆໄປເລີຍ ແຕ່ໃນຊ່ວງຕັ້ງແຕ່ 6ເດືອນຂື້ນໄປປແມ່ສາມາດໃຫ້ອາຫານເສີມລູກນ້ອຍຄວບຄູ່ກັນໄປກັບນົມແມ່ໄດ້ຈ່່ະ. ວິທີເຮັດ: ລ້າງແອັບເປີ້ນໃຫ້ສະອາດແລ້ວນຳມາປອກເປືອກ ຊອຍເປັນຕ່ອນ້ອຍໆແລ້ວນຳໄປນີຶ້ງ 8-10ນາທີ ປະໄວ່້ໃຫ້ເຍັນແລ້ວນຳມາບົດໃຫ້ລະອຽດຜະສົມກັບນົມແມ່ ຫຼືນ້ຳອຸ່ນເສີມໃຫ້ລູກນ້ອຍກກີນກັັນເລີຍຈ້າ (ເມນູນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງງກັນຫວັດ ແລະະຊ່ວຍໃນເລື່ອງກາຂັບຖ່າຍໃຫ້ລູກກນ້ອຍໄດ້). ຄຸນປະໂຫຍດ:ໃນແອັບເເປີ້ນໃຫ້ສານອາຫານຈຳພວກ carbohydrate ແລະອຸດົມໄປດ້ວຍ Vitamin c, Mineral salt ແລະສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດອີກຫຼາຍຊະນິດທັງ Vitamin A, B1, B2, B6, Biotin, folic acid, pantothenic acid,...
ເຂົ້າໄລ້ເບີຮີ່ (Riceberry) ຜັດປານິນອາຫານຈານດຽວຈ...
ອາຫານຈານດຽວຄືເມນູເຂົ້າພັດໃຜໆ ກໍ່ເຄີຍກີນມາແລ້ວແຕ່ເຂົ້າພັດປາຈະມີໃຜເຄີຍກີນມາແລ້ວບໍ່ ແລະທີ່ສຳຄັນເອົາເຂົ້າໄລ້ເບີຮີ່ ( Riceberry ) ທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາກຫຼາຍມາຜັດນຳ ກາຍເປັນເມນູເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ແຊບ ແລະເຊື່ອວ່າມີຫຼາຍຄົນທີຍັງບໍ່ເຄີຍລອງ ເຮົາມາເບີ່ງກັນເລີຍວ່າສ່ວນຜະສົມມີຫຍັງແນ່ ແລະມີວິທີເຮັດແນວໃດແນ່. ສ່ວນຜະສົມ: 1.ປານິນຊອຍສີ່ຫຼຽມເປັນລູກເຕົາ 100ກລາມ. 2.ເກືອປົ່ນຫຍາບ ໝ້ອຍໝື່ງ. 3.ພິກໄທປົ່ນ ໝ້ອຍໝື່ງ. 4,ແປ້ງທອດກ້ອນສຳເລັດຮູບ. 5.ນ້ຳມັນພືດ ສຳຫຼັບທອດ. 6,ກະທຽມສັບ 1ບ່ວງຊາ. 7.ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 1/2ບ່ວງຊາ. 8.ກະລົດຊອຍເປັນລູກເຕົາ 1ບ່ວງໂຕະ....
ເຂົ້າໄລ້ເບີຮີ່ (Riceberry) ຜັດປານິນອາຫານຈານດຽວຈ...
ອາຫານຈານດຽວຄືເມນູເຂົ້າພັດໃຜໆ ກໍ່ເຄີຍກີນມາແລ້ວແຕ່ເຂົ້າພັດປາຈະມີໃຜເຄີຍກີນມາແລ້ວບໍ່ ແລະທີ່ສຳຄັນເອົາເຂົ້າໄລ້ເບີຮີ່ ( Riceberry ) ທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາກຫຼາຍມາຜັດນຳ ກາຍເປັນເມນູເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ແຊບ ແລະເຊື່ອວ່າມີຫຼາຍຄົນທີຍັງບໍ່ເຄີຍລອງ ເຮົາມາເບີ່ງກັນເລີຍວ່າສ່ວນຜະສົມມີຫຍັງແນ່ ແລະມີວິທີເຮັດແນວໃດແນ່. ສ່ວນຜະສົມ: 1.ປານິນຊອຍສີ່ຫຼຽມເປັນລູກເຕົາ 100ກລາມ. 2.ເກືອປົ່ນຫຍາບ ໝ້ອຍໝື່ງ. 3.ພິກໄທປົ່ນ ໝ້ອຍໝື່ງ. 4,ແປ້ງທອດກ້ອນສຳເລັດຮູບ. 5.ນ້ຳມັນພືດ ສຳຫຼັບທອດ. 6,ກະທຽມສັບ 1ບ່ວງຊາ. 7.ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 1/2ບ່ວງຊາ. 8.ກະລົດຊອຍເປັນລູກເຕົາ 1ບ່ວງໂຕະ....
ວິທີເຮັດເຂົ້າບົດບ໋ອກໂຄຮີ່ສຳຫຼັບເດັກນ້ອຍ 6ເດືອນຂ...
ພະຍາຍາມໃຫ້ລູກນ້ອຍກີນຜັກມື້ທຳອິດ ກ່ອນຈະໃຫ້ລູກນ້ອຍໄດ້ສຳພັດລົດຊາດອື່ນ ນອກຈາກນົມເຮັດໃຫ້ລູກນ້ອຍຂອງເຮົາບໍ່ຕິດຫວານກີນງ່າຍ ກ່ອນຈະເລື່ມໃຫ້ກີນຕ້ອງເລີ່ມຈາກໝ້ອຍໆກ່ອນ ເພື່ອທີ່ຈະເຊັກວ່າລູກນ້ອຍຂອງເຮົາບໍ່ມີອາການແພ້ ຖ້າບໍ່ແພ້ກໍ່ຈັດເປັນເມນູປະຈຳໄປເລີຍ ໂດຍເລີ່ມຈາກເມນູຜັກດ້ວຍບ໋ອກໂຄຮີ່ບົດ ບົດໃຫ້ນຸ່ມ ແລະລະອຽດຜະສົມເຂົ້າລົງໄປເພື່ອໃຫ້ຢູ່ທ້ອງ ມາເບີ່ງວິທີເຮັດ ແລະເກັບຮັກສາກັນເລີຍ. ສ່ວນປະສົມ: 1.ບ໋ອກໂຄຮີ່ຕົ້ມສຸກສັບລະອຽດ. 2.ເຂົ້າ 1/2ຖ້ວຍ. 3.ນ້ຳຊຸບ 1/2ຖ້ວຍ. ວິທີເຮັດ: - ຕົ້ມບ໋ອກໂຄຮີ່ໃຫ້ເປື່ອຍທີ່ສຸດແລ້ວນຳມາສັບໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ເພື່ອທີ່ຈະນຳມາບົດໄດ້ງ່າຍໆ. - ນຳບ໋ອກໂຄຮີ່ມາບົດ ຫຼືປັ່ນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນໃຫ້ລະອຽດ - ເອົາເຂົ້າມາຂູດຜ່ານແນວຕອງໃຫ້ລະອຽດ. - ຕັກເຂົ້າມາບົດຜະສົມກັບບ໋ອກໂຄຮີ່ ເຕີມນ້ຳຊຸບລົງໄປໝ້ອຍ1ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລ້ວຕັກໃສ່ຖ້ວຍກຽມປ້ອນໄດ້ເລີຍ....
ວິທີເຮັດເຂົ້າບົດບ໋ອກໂຄຮີ່ສຳຫຼັບເດັກນ້ອຍ 6ເດືອນຂ...
ພະຍາຍາມໃຫ້ລູກນ້ອຍກີນຜັກມື້ທຳອິດ ກ່ອນຈະໃຫ້ລູກນ້ອຍໄດ້ສຳພັດລົດຊາດອື່ນ ນອກຈາກນົມເຮັດໃຫ້ລູກນ້ອຍຂອງເຮົາບໍ່ຕິດຫວານກີນງ່າຍ ກ່ອນຈະເລື່ມໃຫ້ກີນຕ້ອງເລີ່ມຈາກໝ້ອຍໆກ່ອນ ເພື່ອທີ່ຈະເຊັກວ່າລູກນ້ອຍຂອງເຮົາບໍ່ມີອາການແພ້ ຖ້າບໍ່ແພ້ກໍ່ຈັດເປັນເມນູປະຈຳໄປເລີຍ ໂດຍເລີ່ມຈາກເມນູຜັກດ້ວຍບ໋ອກໂຄຮີ່ບົດ ບົດໃຫ້ນຸ່ມ ແລະລະອຽດຜະສົມເຂົ້າລົງໄປເພື່ອໃຫ້ຢູ່ທ້ອງ ມາເບີ່ງວິທີເຮັດ ແລະເກັບຮັກສາກັນເລີຍ. ສ່ວນປະສົມ: 1.ບ໋ອກໂຄຮີ່ຕົ້ມສຸກສັບລະອຽດ. 2.ເຂົ້າ 1/2ຖ້ວຍ. 3.ນ້ຳຊຸບ 1/2ຖ້ວຍ. ວິທີເຮັດ: - ຕົ້ມບ໋ອກໂຄຮີ່ໃຫ້ເປື່ອຍທີ່ສຸດແລ້ວນຳມາສັບໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ເພື່ອທີ່ຈະນຳມາບົດໄດ້ງ່າຍໆ. - ນຳບ໋ອກໂຄຮີ່ມາບົດ ຫຼືປັ່ນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນໃຫ້ລະອຽດ - ເອົາເຂົ້າມາຂູດຜ່ານແນວຕອງໃຫ້ລະອຽດ. - ຕັກເຂົ້າມາບົດຜະສົມກັບບ໋ອກໂຄຮີ່ ເຕີມນ້ຳຊຸບລົງໄປໝ້ອຍ1ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລ້ວຕັກໃສ່ຖ້ວຍກຽມປ້ອນໄດ້ເລີຍ....
ວິທີເຮັດແກງມັດສະມັ່ນ
ສ່ວນປະສົມ: - ເນື້ອໄກ່ 5-6ຕ່ອນ (ນ່ອງໄກ່ ຫຼືເອີກໄກ່ ຕາມໃຈມັກ). - ພິກແກງມັດສະມັ່ນ 5ບ່ວງໂຕະ. - ມັນຝຮັ່ງຕົ້ມສຸກ 5-6ຕ່ອນ. - ຫອມບົ່ວໃຫ່ຍຕັດເປັນຕ່ອນໃຫ່ຍໆ 2ຫົວ. - ຖົ່ວລິສົງຂົ້ວ 2ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳປາ 2ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳຕານປິ້ບ 3ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳມາກຂາມປຽກ 1ບ່ວງໂຕະ. - ຫົວກະທິ...
ວິທີເຮັດແກງມັດສະມັ່ນ
ສ່ວນປະສົມ: - ເນື້ອໄກ່ 5-6ຕ່ອນ (ນ່ອງໄກ່ ຫຼືເອີກໄກ່ ຕາມໃຈມັກ). - ພິກແກງມັດສະມັ່ນ 5ບ່ວງໂຕະ. - ມັນຝຮັ່ງຕົ້ມສຸກ 5-6ຕ່ອນ. - ຫອມບົ່ວໃຫ່ຍຕັດເປັນຕ່ອນໃຫ່ຍໆ 2ຫົວ. - ຖົ່ວລິສົງຂົ້ວ 2ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳປາ 2ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳຕານປິ້ບ 3ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳມາກຂາມປຽກ 1ບ່ວງໂຕະ. - ຫົວກະທິ...
ບວດມັນມ່ວງ
ສ່ວນຜະສົມ: - ມັນດ້າງສີມ່ວງ 250ກລາມ. - ຫົວກະທິ 2ຖ້ວຍ. - ຫາງກະທິ 1ຖ້ວຍ. - ນ້ຳຕານຕະນົດ 120ກລາມ. - ເກືອໝ້ອຍ 1. ວິທີເຮັດ: - ຊອຍມັນມ່ວງເປັນຕ່ອນພໍດີຄຳ ລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດປະໄວ້. - ຕັ້ງໝໍ້ເຮັດໄຟອ່ອນໆ ແລ້ວນຳຫົວກະທິ ຫາງກະທິ ແລະນ້ຳຕານຕະນົດ ຄົນຈົນນ້ຳຕານລະລາຍໝົດ. - ໃສ່ມັນມ່ວງທີ່ຊອຍແລ້ວລົງໄປ ຕົ້ມຈົນມັນສຸກ (ໃຊ້ເວລາປະມານ...
ບວດມັນມ່ວງ
ສ່ວນຜະສົມ: - ມັນດ້າງສີມ່ວງ 250ກລາມ. - ຫົວກະທິ 2ຖ້ວຍ. - ຫາງກະທິ 1ຖ້ວຍ. - ນ້ຳຕານຕະນົດ 120ກລາມ. - ເກືອໝ້ອຍ 1. ວິທີເຮັດ: - ຊອຍມັນມ່ວງເປັນຕ່ອນພໍດີຄຳ ລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດປະໄວ້. - ຕັ້ງໝໍ້ເຮັດໄຟອ່ອນໆ ແລ້ວນຳຫົວກະທິ ຫາງກະທິ ແລະນ້ຳຕານຕະນົດ ຄົນຈົນນ້ຳຕານລະລາຍໝົດ. - ໃສ່ມັນມ່ວງທີ່ຊອຍແລ້ວລົງໄປ ຕົ້ມຈົນມັນສຸກ (ໃຊ້ເວລາປະມານ...
ວິທີເຮັດຊຸບໄຂ່ມັກກະໂຮນີ
ວັດຖຸດິບ: - ມັກກະໂຮນີຕົ້ມສຸກ 300 ກລາມ. - ຄະນໍຊຸບໄກ່ກ້ອນ 1 ກ້ອນ. - ໄຂ່ໄກ່ 3 ໝ່ວຍ. - ກຸ້ງສົດ 13 ໂຕ. - ກະລົດຊອຍລູກເຕົາ 2 ຫົວ. - ເກືອ 2 ບ່ວງຊາ. - ພິກໄທປົ່ນ 1 ບ່ວງຊາ. -...
ວິທີເຮັດຊຸບໄຂ່ມັກກະໂຮນີ
ວັດຖຸດິບ: - ມັກກະໂຮນີຕົ້ມສຸກ 300 ກລາມ. - ຄະນໍຊຸບໄກ່ກ້ອນ 1 ກ້ອນ. - ໄຂ່ໄກ່ 3 ໝ່ວຍ. - ກຸ້ງສົດ 13 ໂຕ. - ກະລົດຊອຍລູກເຕົາ 2 ຫົວ. - ເກືອ 2 ບ່ວງຊາ. - ພິກໄທປົ່ນ 1 ບ່ວງຊາ. -...