Cooking Ideas
ວິທີເຮັດຍຳປູມ້າ
ສ່ວນຜະສົມ: - ປູມ້າ 2ໂຕ. - ໝາກມ່ວງຊອຍ (ຕາມມັກ). - ກະລົດຊອຍ (ຕາມມັກ). - ຫອມບົ່ວແດງຊອຍ (ຕາມມັກ). - ຊີນນາຮີ່ຊອຍ. - ນ້ຳປາ 1/2 ບ່ວງໂຕະ. - ປາແດກ 1ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳຕານ 1ບ່ວງໂຕະ.ຖ - ໝາກນາວ 2ບ່ວງໂຕະ. - ແປ້ງນົວ 1ບ່ວງຊາ....
ວິທີເຮັດຍຳປູມ້າ
ສ່ວນຜະສົມ: - ປູມ້າ 2ໂຕ. - ໝາກມ່ວງຊອຍ (ຕາມມັກ). - ກະລົດຊອຍ (ຕາມມັກ). - ຫອມບົ່ວແດງຊອຍ (ຕາມມັກ). - ຊີນນາຮີ່ຊອຍ. - ນ້ຳປາ 1/2 ບ່ວງໂຕະ. - ປາແດກ 1ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳຕານ 1ບ່ວງໂຕະ.ຖ - ໝາກນາວ 2ບ່ວງໂຕະ. - ແປ້ງນົວ 1ບ່ວງຊາ....
ໝູສາມຊັ້ນປີ້ງສະຕາຍເກົາຫຼີ
ສ່ວນຜະສົມ: - ໝູ3ຊັ້ນເປັນເສັ້ນຫັ່ນໝາ 0,5ນີ້ວ 600ກລາມ. - ຫອມບົ່ວໃບສຳຫຼັບໂຮຍ. - ຜັກສະລັດ ຊ໋ອດເຕົ້າຈ້ຽວເກົາຫຼີ ແລະເຂົ້າຈ້າວຍີ່ປຸ່ນສຳຫຼັບຈັດເສີບ. - ເຄື່ອງຄຽງເກົາຫຼີໄດ້ແກ່ ກິມຈິ,ຖົ່ວດຳຕົ້ມຫວານ,ຖົ່ວງອກນ້ຳມັນງາ,ຜັກໂຫມຝຮັ່ງນ້ຳມັນງາ. - ເຕົ້າຈ້ຽວເກົາຫຼີ 3ບ່ວງໂຕະ. - ມິຮີນ 2ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳຕານຊາຍແດງ 2ບ່ວງໂຕະ. - ຊີອີ້ວຍີ່ປຸ່ນ 1ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳມັນງາ 1ບ່ວງໂຕະ. -...
ໝູສາມຊັ້ນປີ້ງສະຕາຍເກົາຫຼີ
ສ່ວນຜະສົມ: - ໝູ3ຊັ້ນເປັນເສັ້ນຫັ່ນໝາ 0,5ນີ້ວ 600ກລາມ. - ຫອມບົ່ວໃບສຳຫຼັບໂຮຍ. - ຜັກສະລັດ ຊ໋ອດເຕົ້າຈ້ຽວເກົາຫຼີ ແລະເຂົ້າຈ້າວຍີ່ປຸ່ນສຳຫຼັບຈັດເສີບ. - ເຄື່ອງຄຽງເກົາຫຼີໄດ້ແກ່ ກິມຈິ,ຖົ່ວດຳຕົ້ມຫວານ,ຖົ່ວງອກນ້ຳມັນງາ,ຜັກໂຫມຝຮັ່ງນ້ຳມັນງາ. - ເຕົ້າຈ້ຽວເກົາຫຼີ 3ບ່ວງໂຕະ. - ມິຮີນ 2ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳຕານຊາຍແດງ 2ບ່ວງໂຕະ. - ຊີອີ້ວຍີ່ປຸ່ນ 1ບ່ວງໂຕະ. - ນ້ຳມັນງາ 1ບ່ວງໂຕະ. -...
Grilled Sea Bass with Miso Sauce
ສ່ວນຜະສົມ: - ຊີ້ນປາກະພົງ 300ກລາມ. - ມິໂຊະ 80ກລາມ. - ມິຮີນ (ເຫຼົ້າຫວານຍີ່ປຸ່ນ) 1ບ່ວໂຕະ. - ໄຂ່ໄກ່ (ສະເພາະໄຂ່ແດງ) 1ໝ່ວຍ. - ນ້ຳມັນພືດ (ສຳຫຼັບທາແຕະປີ້ງ). - ຫົວໄຊທ້າວຂູດ. - ເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນ. ວິທີເຮັດ: 1. ເອົາມິໂຊະ ແລະມິຮີນເທໃສ່ໝໍ້ກະທະ ໃຊ້ໄຟອ່ອນກວນສ່ວນຜະສົມຈົນເຂົ້າກັນ ໃສ່ໄຂ່ແດງລົງໄປຕໍຄົນຈົນເປັນເນື້ອດຽວກັນພັກປະໄວ້. 2. ຕັ້ງໄຟສຳຫຼັບປີ້ງທານ້ຳມັນພືດໃສກະແຕະປີ້ງ...
Grilled Sea Bass with Miso Sauce
ສ່ວນຜະສົມ: - ຊີ້ນປາກະພົງ 300ກລາມ. - ມິໂຊະ 80ກລາມ. - ມິຮີນ (ເຫຼົ້າຫວານຍີ່ປຸ່ນ) 1ບ່ວໂຕະ. - ໄຂ່ໄກ່ (ສະເພາະໄຂ່ແດງ) 1ໝ່ວຍ. - ນ້ຳມັນພືດ (ສຳຫຼັບທາແຕະປີ້ງ). - ຫົວໄຊທ້າວຂູດ. - ເຂົ້າຍີ່ປຸ່ນ. ວິທີເຮັດ: 1. ເອົາມິໂຊະ ແລະມິຮີນເທໃສ່ໝໍ້ກະທະ ໃຊ້ໄຟອ່ອນກວນສ່ວນຜະສົມຈົນເຂົ້າກັນ ໃສ່ໄຂ່ແດງລົງໄປຕໍຄົນຈົນເປັນເນື້ອດຽວກັນພັກປະໄວ້. 2. ຕັ້ງໄຟສຳຫຼັບປີ້ງທານ້ຳມັນພືດໃສກະແຕະປີ້ງ...
ໄຂ່ພະໂລ້ໝູສາມຊັ້ນ
ສ່ວນຜະສົມ: - ໝູສາມຊັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນພໍດີຄຳ 300ກລາມ. - ໄຂ່ໄກ່ ຫຼືໄຂ່ເປັດ(ຕາມມັກ) ຕົ້ມສຸກປອກເປືອກ 5ໝ່ວຍ. - ເຕົ້າຫູ້ທອດຕັດເປັນຕ່ອນຂະໝາດໝື່ງນີ້ວ 8ຕ່ອນ. - ກະທຽມ 5ກີ້ບ. - ຫາກຫອມປ້ອມຊອຍ 2-3ຫາກ. - ພິກໄທດຳ 1ບ່ວງຊາ. - ນ້ຳຕານປີ້ບ 150ກລາມ. - ນ້ຳລ້າ 1,5ລິດ. - ເກືອ 1ບ່ວງໂຕະ....
ໄຂ່ພະໂລ້ໝູສາມຊັ້ນ
ສ່ວນຜະສົມ: - ໝູສາມຊັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນພໍດີຄຳ 300ກລາມ. - ໄຂ່ໄກ່ ຫຼືໄຂ່ເປັດ(ຕາມມັກ) ຕົ້ມສຸກປອກເປືອກ 5ໝ່ວຍ. - ເຕົ້າຫູ້ທອດຕັດເປັນຕ່ອນຂະໝາດໝື່ງນີ້ວ 8ຕ່ອນ. - ກະທຽມ 5ກີ້ບ. - ຫາກຫອມປ້ອມຊອຍ 2-3ຫາກ. - ພິກໄທດຳ 1ບ່ວງຊາ. - ນ້ຳຕານປີ້ບ 150ກລາມ. - ນ້ຳລ້າ 1,5ລິດ. - ເກືອ 1ບ່ວງໂຕະ....
Grilled Chicken Breast Oregano with Balsamic Sa...
ສ່ວນຜະສົມ: - ເອີກໄກ່ 1ຕ່ອນ. - ເກືອ 1/2ບ່ວງຊາ. - ພິກໄທດຳ 1/2 ບ່ວງຊາ. - ອໍຮິກາໂນ່ 1/2 ບ່ວງຊາ. - ນ້ຳມັນໝາກກອກສຳຫຼັບພັດຫຼືທອດ 1-2ບ່ວງຊາ. - ເອົາມອນ. - ບັລຊາມິກມີນ້ຳຕານ (ແຕ່ໃສ່ໝ້ອຍ). ວິທີເຮັດ: 1.ໝັກເອີກໄກ່ດ້ວຍເກືອ ພິກໄທດຳ ອໍຮິກາໂນ່ ແລະນ້ຳມັນໝາກກອກ ປະມານ 20ນາທີ....
Grilled Chicken Breast Oregano with Balsamic Sa...
ສ່ວນຜະສົມ: - ເອີກໄກ່ 1ຕ່ອນ. - ເກືອ 1/2ບ່ວງຊາ. - ພິກໄທດຳ 1/2 ບ່ວງຊາ. - ອໍຮິກາໂນ່ 1/2 ບ່ວງຊາ. - ນ້ຳມັນໝາກກອກສຳຫຼັບພັດຫຼືທອດ 1-2ບ່ວງຊາ. - ເອົາມອນ. - ບັລຊາມິກມີນ້ຳຕານ (ແຕ່ໃສ່ໝ້ອຍ). ວິທີເຮັດ: 1.ໝັກເອີກໄກ່ດ້ວຍເກືອ ພິກໄທດຳ ອໍຮິກາໂນ່ ແລະນ້ຳມັນໝາກກອກ ປະມານ 20ນາທີ....
How to make pumpkin soup from real pumpkin
ສ່ວນຜະສົມ: - ໝາກອຶແກ່ເຄິ່ງໝ່ວຍ. - ເນີຍຈືດ 50ກລາມ. - ຫອມບົ່ວໃຫ່ຍຊອຍ 1ຖ້ວຍ. - ນ້ຳຊຸບ 2ຖ້ວຍ. - ນົມສົດ ຫຼືວິບປີ້ງຄຮີມ 1ຖ້ວຍ. - ເກືອ. - ພິກໄທດຳປົ່ນ. ວິທີເຮັດ: 1.ຕັດໝາກອຶແກ່ ແລະຊອຍຫອມບົ່ວໃຫ່ຍໃຫ້ລະອຽດ. 2.ຕັ້ງໝໍ້ໃຊ້ໄຟປານກາງ ໃສ່ເນີຍລົງໄປຜັດໃຫ້ຫອມລະລາຍ. 3.ໃສ່ໝາກອຶແກ່ ແລະຫອມໃຫ່ຍຊອຍລົງໄປຄຸກເຄົ້າໃຫ້ຫອມ. 4.ດທນ້ຳຊຸບລົງໄປຄ້ຽວປະມານ 20ນາທີ ຈົນໝາກອຶ...
How to make pumpkin soup from real pumpkin
ສ່ວນຜະສົມ: - ໝາກອຶແກ່ເຄິ່ງໝ່ວຍ. - ເນີຍຈືດ 50ກລາມ. - ຫອມບົ່ວໃຫ່ຍຊອຍ 1ຖ້ວຍ. - ນ້ຳຊຸບ 2ຖ້ວຍ. - ນົມສົດ ຫຼືວິບປີ້ງຄຮີມ 1ຖ້ວຍ. - ເກືອ. - ພິກໄທດຳປົ່ນ. ວິທີເຮັດ: 1.ຕັດໝາກອຶແກ່ ແລະຊອຍຫອມບົ່ວໃຫ່ຍໃຫ້ລະອຽດ. 2.ຕັ້ງໝໍ້ໃຊ້ໄຟປານກາງ ໃສ່ເນີຍລົງໄປຜັດໃຫ້ຫອມລະລາຍ. 3.ໃສ່ໝາກອຶແກ່ ແລະຫອມໃຫ່ຍຊອຍລົງໄປຄຸກເຄົ້າໃຫ້ຫອມ. 4.ດທນ້ຳຊຸບລົງໄປຄ້ຽວປະມານ 20ນາທີ ຈົນໝາກອຶ...