ກະດູກຂາໝູ 1 ກິໂລ

ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ

ກະດູກຂາຫມູເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ໃນອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ດີ, ແລະພວກມັນຍັງສາມາດເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມເລິກໃຫ້ກັບແກງ, ສະເຕັກ ແລະອາຫານອື່ນໆ.

ຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການ

ກະດູກຂາຫມູ 1 ບ່ວງ (ປະມານ 4 ອໍ) ໃຫ້ສານອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 240
• ໄຂມັນ: 14 ກຣາມ
• ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 5 ກຣາມ
• Cholesterol: 75 ມິນລີກຣາມ
• ໂຊດຽມ: 70 ມິນລີກຣາມ
• ຄາໂບໄຮເດຣດ: 0 ກຣາມ
• ທາດໂປຼຕີນ: 20 ກຣາມ

ປະຫວັດຂອງຜະລິດຕະພັນ

ກະດູກຂາຫມູໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກມັນເປັນອາຫານຫຼັກໃນຫຼາຍວັດທະນະ ທຳ, ແລະພວກມັນມັກເຮັດແກງ, ແກງ, ແລະສະເຕັກ. ກະດູກຂາຫມູຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນອາຫານອາຊີ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານເຊັ່ນ: pho ແລະ ramen.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ

ກະດູກຂາໝູເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ດີ. ພວກມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງ collagen ທີ່ດີ, ເຊິ່ງເປັນໂປຣຕີນທີ່ຊ່ວຍຮັກສາຜິວໜັງ, ຜົມ, ແລະເລັບໃຫ້ແຂງແຮງ. ກະດູກຂາຫມູຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເຊເລນຽມ, ເຊິ່ງເປັນແຮ່ທາດທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກະດູກຂາຫມູສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ເຂົາເຈົ້າສາມາດປີ້ງໃນເຕົາອົບ, ແຊ່ໃນຫມໍ້, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງປີ້ງ. ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍໆສໍາລັບການປີ້ງກະດູກຂາຫມູ:

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະດູກຂາໝູ 2 ໜ່ວຍ
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ
• ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ
• ພິກໄທດຳ 1/2 ບ່ວງກາເຟ

ຄໍາແນະນໍາ:

1. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ.
2. ລ້າງກະດູກຂາຫມູດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອ, ແລະພິກໄທ.
3. ເອົາກະດູກຂາໝູໃສ່ໃນໝໍ້ປີ້ງ ແລະ ອົບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ ຫຼື ຈົນກວ່າຊີ້ນຈະສຸກ.
4. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.

ພູມແພ້

ກະດູກຂາໝູອາດມີສານທີ່ເກີດອາການແພ້ເຊັ່ນ: ຊີ້ນໝູ, ທາດກລູເຕນ, ແລະນົມ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ໃດໆ, ກະລຸນາກວດເບິ່ງປ້າຍຊື່ກ່ອນທີ່ຈະຊື້.

ວິທີການເກັບຮັກສາ

ກະດູກຂາຫມູສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 3 ມື້ຫຼືໃນ freezer ໄດ້ເຖິງ 3 ເດືອນ.

ສະຫຼຸບ

ກະດູກຂາໝູເປັນສ່ວນປະສົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບ, ສາມາດນໍາມາໃຊ້ໃນອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ດີ, ແລະພວກມັນຍັງສາມາດເພີ່ມລົດຊາດແລະຄວາມເລິກໃຫ້ກັບແກງ, ສະເຕັກ ແລະອາຫານອື່ນໆ.

ກະດູກຂາຫມູຕໍ່ກິໂລ

* ອາດ​ຈະ​ບໍ່​ແມ່ນ​ນ​້​ໍ​າ​ທີ່​ແນ່​ນອນ​

*ອາດຕ້ອງຈ່າຍເພີ່ມເຕີມຂຶ້ນກັບນ້ຳໜັກ