Penfolds BIN 311 Chardonnay 750ml

ເສັ້ນໝາກນາວທີ່ຕິດຢູ່ຕິດຂອບດ້ວຍໝາກກ້ອນຫີນຂາວ – ຊອຍໝາກ peach ສົດໆ ແລະ ກ້າບອກ – peach bellini.

ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ເສັ້ນຊື່ທີ່ ໜ້າ ຮັກເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ.

ທັງ​ຫມົດ​ສົມ​ດູນ​ໂດຍ​ອາ​ຊິດ mouthwatering ກັບ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ອ່ອນ​ໂຍນ​, nutty​. Whist ຄວາມເປັນກົດນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອອກສຽງ (ເກືອບ pithy),

ໄມ້ໂອ໊ກຂອງຝຣັ່ງແມ່ນບໍ່ໄດ້...

ການປະສົມສະພາບອາກາດເຢັນຂອງສາມແຫຼ່ງພາກພື້ນ Chardonnay ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - ບັນລຸໄດ້ລົດຊາດ palate ທັງຫມົດແລະຄວາມຄາດຫວັງຂອງໂຄງສ້າງ.

ສະ​ຫະ​ພາບ​ທີ່​ປະ​ເສີດ​, ການ​ປະ​ສົມ enlightened .

ເງື່ອນໄຂ VINTAGE

Tasmania ປະສົບກັບຝົນຕົກໃນລະດູຫນາວທີ່ອຸດົມສົມບູນຕາມປົກກະຕິ, ແນວໃດກໍ່ຕາມພາກຮຽນ spring ເລີ່ມແຫ້ງແລ້ງກັບເດືອນກັນຍາຫຼຸດລົງໃນໄລຍະຍາວໂດຍສະເລ່ຍ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວອຸນຫະພູມໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ອົບອຸ່ນໄດ້ຖືກບັນທຶກໂດຍບໍ່ໄດ້ລາຍງານເຫດການອາກາດຫນາວທີ່ສໍາຄັນ. ລະດູຮ້ອນແມ່ນອົບອຸ່ນຫຼາຍແລະແຫ້ງແລ້ງຫຼາຍ, ເງື່ອນໄຂທີ່ຜ່ານໄປຈົນເຖິງການເກັບກ່ຽວ.

ລະດູຝົນຂອງ Adelaide Hills ແມ່ນຕໍ່າກວ່າສະເລ່ຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຫຼຸດລົງທີ່ດີໃນເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນສິງຫາໄດ້ຮັບປະກັນລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງດິນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ budburst.

ອາກາດໜາວ, ຊຸ່ມ ແລະ ມີລົມພັດແຮງໃນຊ່ວງອອກດອກ ແລະ ກົງກັນຂ້າມກັບບາງເຂດທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ເຄືອເຄືອຂອງ Adelaide Hills ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຢ່າງດີເພື່ອເບິ່ງອາກາດຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນທີ່ມີບັນຫາເລັກນ້ອຍ.

Tumbarumba ມີຝົນຕົກໜັກຫຼາຍໃນເດືອນພະຈິກ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວສະພາບແມ່ນຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ, ໂດຍມີຄື້ນຄວາມຮ້ອນສອງຄັ້ງໃນເດືອນມັງກອນຫຼຸດຜ່ອນລົງໂດຍການສະກົດຄໍາທີ່ເຢັນລົງໃນລະຫວ່າງ. ລະ​ດູ​ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ສໍາ​ເລັດ​ຮູບ​ເປັນ​ຢ່າງ​ດີ, ມີ​ເງື່ອນ​ໄຂ​ທີ່​ອ່ອນ​ໂຍນ​ນໍາ​ໄປ​ສູ່​ການ vintage.

Chardonnay ສະແດງລັກສະນະ varietal ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຮັກສາຄວາມເປັນກົດທໍາມະຊາດທີ່ດີໃນທົ່ວສາມພາກພື້ນ.

ຖັງ 311 ເລື່ອງ

Bin 311 ໄດ້ຖືກ vintaged ຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 2005. ຄວາມຈິງກັບແບບເຮືອນ, Bin 311 Chardonnay ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກລະບົບການຈັດປະເພດແລະການໄຫຼລົງຂອງຫມາກໄມ້ຊັ້ນສູງ, ລວມທັງອຸປະກອນທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບ Yattarna Chardonnay.

ເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ນຕໍແມ່ນອີງໃສ່ຫມາກໄມ້ Tumbarumba ຈົນກ່ວາປີທີ່ຜ່ານມາ, ຮູບແບບບໍ່ໄດ້ອີງໃສ່ terroir, ແຕ່ຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງ / latitude ຕ່ໍາ profile ຫມາກເຢັນ.