Penfolds BIN 2 Shiraz Mataro 750ml

Bin 2 ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1960, ແຕ່ໄດ້ຖືກຢຸດຊົ່ວຄາວໃນອົດສະຕາລີໃນຊຸມປີ 1970 ໃນຄວາມສູງຂອງເຫຼົ້າແວງຂາວທີ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ຕົ້ນສະບັບ Bin 2 ແມ່ນແບບ 'Australian Burgundy' (ເຖິງວ່າຈະມີແນວພັນ Rhône ຂອງມັນ) - ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນເຫຼົ້າແວງອ່ອນ, ຂະຫນາດກາງໂດຍອີງໃສ່ shiraz.

ການປະສົມ Bin 2 ຂອງ shiraz ແລະ mataro ແມ່ນຍັງຂ້ອນຂ້າງຜິດປົກກະຕິໃນເຫຼົ້າແວງຕາຕະລາງອົດສະຕາລີ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ monastrell ຫຼື mourvèdre, mataro ໄດ້ຖືກນໍາມາສູ່ອົດສະຕາລີໃນຊຸມປີ 1830. ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ fortified, grape ນີ້ໄດ້ຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ Barossa Valley.

ມັນໄດ້ຖືກຕີລາຄາໂດຍຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງສໍາລັບຄຸນລັກສະນະການຜະສົມຂອງມັນ, ເພີ່ມຄວາມສັບສົນແລະການຈັບປາກ. ຄວາມສົນໃຈໃນ Bin 2 ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນຍ້ອນວ່າຄວາມນິຍົມຂອງແນວພັນ Rhône ພື້ນເມືອງແລະການຜະສົມຜະສານຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ.