ໝາກນາວປອດສານພິດແມ່ນໝາກນາວທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C, ໂພແທດຊຽມ, ແລະເສັ້ນໃຍ. ປູນຂາວມີລົດຊາດສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ

ໝາກນາວເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງ:

• ວິຕາມິນຊີ: ວິຕາມິນຊີເປັນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັກສາບາດແຜ, ຕ້ານການຕິດເຊື້ອ ແລະດູດຊຶມທາດເຫຼັກ.
• ໂພແທດຊຽມ: ໂພແທດຊຽມເປັນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດແລະສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
• ເສັ້ນໃຍ: ເສັ້ນໄຍເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານມີສຸຂະພາບດີ.

ຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການ

ປູນຂາວ 1 ໜ່ວຍ ມີສານອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

• ແຄລໍຣີ່: 29
• ໄຂມັນ: 0 ກຣາມ
• ຄາໂບໄຮເດດ: 9 ກຣາມ
• ເສັ້ນໄຍ: 2 ກຣາມ
• ້ໍາຕານ: 2 ກຣາມ
• ທາດໂປຼຕີນ: 1 ກຣາມ
• ວິຕາມິນຊີ: 37 ມິນລີກຣາມ
• ໂພແທດຊຽມ: 169 ມິນລີກຣາມ

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ປູນຂາວ​ດຳ​ສາມາດ​ນຳ​ໃຊ້​ເຂົ້າ​ໃນ​ສູດ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ​ໄດ້​ຫຼາຍ​ຢ່າງ, ລວມມີ:

• ປາປີ້ງກັບປູນຂາວແລະນ້ໍາ cilantro: ສູດງ່າຍໆນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດບາບີຄິວໃນລະດູຮ້ອນ. ພຽງແຕ່ຖູຊີ້ນປາດ້ວຍປູນຂາວ ແລະ ຊອດ cilantro, ແລ້ວປີ້ງຈົນສຸກ.
• ໄກ່ປູນຂາວແລະຫມາກພິກ: ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານກາງຄືນອາທິດ. ຂາໄກ່ຖືກນຳມາໝັກດ້ວຍປູນຂາວ ແລະ ໝາກເຜັດ, ແລ້ວອົບຈົນສຸກ.
• ນ້ຳປູນຂາວ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບມື້ຮ້ອນ. ງ່າຍໆພຽງແຕ່ຕື່ມໝາກນາວບາງໆໃສ່ຖ້ວຍໃສ່ນ້ຳ, ຈາກນັ້ນແຊ່ເຢັນໃຫ້ສຸກ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ

ປູນຂາວອິນຊີຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຖິງຫນຶ່ງອາທິດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນພາຍໃນຫນຶ່ງອາທິດ, ທ່ານສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງສອງອາທິດ.

ນີ້ແມ່ນບາງຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການເກັບຮັກສາປູນຂາວອິນຊີ:

• ເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ.
• ຢ່າລ້າງພວກມັນຈົນກວ່າເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນ.
• ຖ້າທ່ານເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫໍ່ພວກມັນດ້ວຍຖົງຢາງພາດສະຕິກຫຼືວາງໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ.

ຫມາຍ​ເຫດ​: