Shiraz ຂະໜາດກາງຫາເຕັມທີ່ມີລັກສະນະໝາກໄມ້ ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ສົດໃສ.

ບັນທຶກລົດຊາດ

ລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, plum ແລະເຄື່ອງເທດແລະເປັນສໍາເລັດຮູບອ່ອນ, generous.

ຖືກຮັກໃນທົ່ວໂລກ, ເຫຼົ້າແວງ Lindeman's Bin Series ແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ໃນຮູບແບບ, ສອດຄ່ອງກັບຄຸນນະພາບກັບການດຶງດູດທົ່ວໂລກ. ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເປີດ, ມີຄວາມສຸກແລະແບ່ງປັນເວລາແລະເວລາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫຼົ້າແວງທີ່ຄົນມັກດື່ມ. ລະດັບທີ່ຮູ້ຈັກຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ Lindeman ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສັນຍາລັກຂອງ Lindeman's Bin 65 Chardonnay, ເຊິ່ງໄດ້ເປີດຕົວຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1985 ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມນິຍົມຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຄວາມນິຍົມແລະເປັນທີ່ນິຍົມຂອງ Lindeman ໃນພາກເຫນືອຂອງຊີກໂລກ.

Bin Series ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນເພື່ອລວມເອົາ 18 ແນວພັນທີ່ນິຍົມ ແລະເຄື່ອງປະສົມ. Lindeman's Bin 50 Shiraz ມີກິ່ນຫອມຂອງ vanilla, ຫມາກໄມ້ເບີຣີຊ້ໍາທີ່ມີເຄື່ອງເທດ peppery, ໃນຂະນະທີ່ palate ສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດ currant ສີດໍາແລະ plum ສະຫນັບສະຫນູນພາຍໃນໂຄງສ້າງ tannin ອ່ອນໆໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ນີ້.

Winemaker Comments Wayne Falkenberg Vintage Conditions: ລະດູຫນາວທີ່ອ່ອນໂຍນເຮັດໃຫ້ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ອົບອຸ່ນແລະແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍການແຕກດອກອອກຕົ້ນ. ມັນຂ້ອນຂ້າງເຢັນ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມວຸ້ນວາຍ, ເຊິ່ງເລີ່ມຕົ້ນເປັນຜົນມາຈາກລະດັບການປູກພືດປົກກະຕິແລະສະພາບແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນກາງເດືອນມັງກອນ, ລະດູການຍັງຄົງແຫ້ງແລ້ງແລະຂ້ອນຂ້າງຮ້ອນດ້ວຍອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງກາງ 40˚Cs, ເຊິ່ງສືບຕໍ່ຈົນເຖິງກາງເດືອນກຸມພາ.

ເຮືອນຍອດໃບທີ່ມີສຸຂະພາບດີປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫມາກໄມ້ຖືກກະທົບຈາກແສງແດດ, ແຕ່ສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນເລັ່ງການສຸກ. ຝົນຕົກມາໃນກາງເດືອນກຸມພາ, ເຊິ່ງຊັກຊ້າການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການປຸງແຕ່ງໝາກອະງຸ່ນປະມານ 2 ອາທິດ ແລະ ພ້ອມກັບອາກາດເຢັນລົງ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມລ່າຊ້າ, ໃນປີ 2014 ສຸດທ້າຍໄດ້ພິສູດວ່າເປັນ vintage ທີ່ດີອີກອັນຫນຶ່ງ. Grape Variety: Shiraz ການເຕີບໃຫຍ່: American oak ສີ: ສີມ່ວງ Vivid ດັງ: ເຫຼົ້າແວງນີ້ສະແດງກິ່ນຫອມຂອງ vanilla, ຫມາກໄມ້ເບີຣີຊ້ໍາທີ່ມີ hint ຂອງເຄື່ອງເທດ peppery Palate:

ເພດານປາກເຕັມທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດ blackcurrant ແລະ plum ສະຫນັບສະຫນູນພາຍໃນໂຄງສ້າງ tannin ອ່ອນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ທັນທີ.