ຜັກຊີ ລາຄາ ຕໍ່ ມັດ

Dill ເປັນພືດສະຫມຸນໄພປະຈໍາປີໃນຄອບຄົວ celery Apiaceae. ມັນມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາຟຣິກາເໜືອ, ປະເທດ Chad, ອີຣ່ານ, ແລະແຫຼມອາຣັບ; ມັນໄດ້ຖືກປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ Eurasia, ບ່ອນທີ່ໃບແລະແກ່ນຂອງມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາສະຫມຸນໄພຫຼືເຄື່ອງເທດເພື່ອປຸງລົດຊາດອາຫານ.

ປະຫວັດສາດ

Dill ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພືດສະຫມຸນໄພເຮັດອາຫານສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ. ມັນໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງໃນຄໍາພີໄບເບິນແລະຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຊາວກຣີກແລະຊາວໂລມັນບູຮານ. Dill ຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໂດຍຊາວອາເມລິກາພື້ນເມືອງ, ຜູ້ທີ່ຈະ chew ໃບເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົມຫາຍໃຈສົດຊື່ນ.

ໂພຊະນາການ

Dill ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ A, C, ແລະ K, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນໄຍແລະທາດເຫຼັກ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດອື່ນໆໃນຈໍານວນນ້ອຍໆ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ

Dill ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງ:

• ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ
• ບັນເທົາອາຍແກັສ ແລະທ້ອງອືດ
• ປັບປຸງການນອນ
• ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ
• ການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ
• ຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ

ສູດ

Dill ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆສູດ, ລວມທັງ:

• ແກງ
• ສະຫຼັດ
• ແຊນວິດ
• ຊອດ
• ຖ້ວຍປາ
• ຖ້ວຍຜັກ

ການເກັບຮັກສາ

Dill ສາມາດເກັບຮັກສາສົດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 3 ມື້. ມັນຍັງສາມາດຕາກແຫ້ງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດໄດ້ເຖິງ 6 ເດືອນ.

ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ

Dill ເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດນໍາໄປໃຊ້ໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ. ມັນມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ຄ້າຍຄື licorice ທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບປາ, ຜັກ, ແລະສະຫຼັດ. Dill ຍັງເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ດີ, ແລະໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.

ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ຈະໃຊ້ dill:

• ຕື່ມໃບ dill ສົດໃສ່ສະຫຼັດ, ແກງ, ແລະຊອດ.
• Sprinkle ແກ່ນ dill ແຫ້ງໃສ່ປາ, ຜັກ, ແລະມັນຕົ້ນ.
• ເຮັດດອງ dill ຫຼືສົ້ມ dill.
• ເພີ່ມ dill ກັບນົມສົ້ມຫຼື hummus.
• ເຮັດຊາ dill.

Dill ເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ.