Stir Fried Glass Noodles in Korean Style

ແກງໜໍ່ໄມ້ແກ້ວແບບເກົາຫຼີ

#ສ່ວນປະສົມຂອງຊີ້ນໝູ

ຄໍໝູຕັດເປັນເສັ້ນ 120g

- ເຫັດຫອມແຫ້ງ ແຊ່ນ້ຳແລ້ວຊອຍ 3 ດອກ

- ຫົວຜັກທຽມ 2 ກີບ

- ນ້ຳຕານ granulated 1 ບ່ວງກາເຟ

– ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 2 ບ່ວງກາເຟ

- ພິກໄທດຳ 1/4 ບ່ວງກາເຟ

– ນ້ຳມັນງາ 1 ບ່ວງກາເຟ

– ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ

#ໄຂ່ແດງປະສົມ

– ໄຂ່ແດງ 2 ໜ່ວຍ

- ເກືອສໍາລັບເຄື່ອງປຸງ

# ສ່ວນປະກອບຂອງຜັກຫົມ

- ຜັກຫົມ 120 ກຣາມ

ຊອຍ 1 ບ່ວງກາເຟ

- ນ້ຳມັນງາ 1 ບ່ວງກາເຟ

# ສ່ວນປະສົມຂອງວຸ້ນວາຍ

- ວຸ້ນວາຍເກົາຫຼີ 120g

- ນ້ຳມັນງາ 2 ບ່ວງກາເຟ

ຊອຍ 1 ບ່ວງກາເຟ

- ນ້ຳຕານ granulated 1 ບ່ວງກາເຟ

# ສ່ວນປະກອບຜັກຕ່າງໆ

- ຫົວ ຜັກບົ່ວຊອຍ 1/2 ຫົວ

- ຫົວຜັກບົ່ວ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ 2-3 ຫົວ

- ເຫັດແຊມປິງ ຊອຍ 5 ຊອຍ

- ໝາກເຜັດຟັກ 3/4 ຖ້ວຍ

- ໝາກພິກຫວານແດງຕັດເປັນເສັ້ນ 1/2 ໜ່ວຍ

- ນ້ຳມັນໝາກຫຸ່ງ r ສໍາລັບຂົ້ວ

- ເກືອສໍາລັບເຄື່ອງປຸງ

ຊອຍ 1 ບ່ວງກາເຟ

- ນ້ຳຕານ granulated 1 ບ່ວງກາເຟ

- ນ້ຳມັນງາ 2 ບ່ວງກາເຟ

- ພິກໄທດຳ 1/2 ບ່ວງກາເຟ

ໝາກງາຂາວ 1 ບ່ວງແກງ

# ວິທີ

1. ກຽມຊີ້ນໝູທີ່ໝັກໄວ້ໂດຍປະສົມສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃຫ້ເຂົ້າກັນ. (ຍົກເວັ້ນນ້ໍາມັນ bran) ພັກຜ່ອນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເອົາອອກແລະຈືນດ້ວຍນ້ໍາມັນ bran ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

2. ຕີໄຂ່ແດງດ້ວຍເກືອ. ແຕ່ງກິນໃສ່ແຊ່ຈົນກ່ວາສຸກດີ. ຄ້າງໄວ້ໃຫ້ເຢັນແລ້ວຕັດເປັນເສັ້ນ.

3. ຕົ້ມຜັກຫົມຈົນສຸກ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ຳເຢັນ, ບີບນ້ຳອອກ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປຸງລົດດ້ວຍນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ນ້ຳມັນງາ ແລ້ວປະໄວ້.

4. ຕົ້ມວຸ້ນວາຍຈົນອ່ອນ, ລ້າງອອກ, ປະສົມກັບນ້ຳມັນງາ, ນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳຊອຍ, ຕັກອອກ.

5. ກະກຽມຜັກຕ່າງໆ ໂດຍການຈືນຜັກບົ່ວ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວໃບດ້ວຍນ້ຳມັນເລັກນ້ອຍ. ປຸງລົດດ້ວຍເກືອ ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ຕັກອອກ ແລ້ວປະໄວ້. ຖອກໃສ່ເຫັດຕໍ່ໄປ. Carrots ແລະ peppers ສຸດທ້າຍ.

6. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ. ອີກເທື່ອໜຶ່ງໃສ່ນ້ຳໝາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ນ້ຳຕານ, ພິກໄທ ແລະ ນ້ຳມັນງາ ແລ້ວປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບຫມາກງາສີຂາວ roasted.

ສັ່ງຊື້ໄດ້ທີ່ www.shopping-d.com

Back to blog

Leave a comment

Please note, comments need to be approved before they are published.