How to make crispy pork Hong Kong style

ວັດຖຸດິບ:

- ໝູສາມຊັ້ນ (ຕັດຕ່ອນຂະໝາດຕາມມັກ).

- ເຫຼົ້າຈີນ (ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫອມໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນ).

- ນ້ຳມັນຫອຍ.

- ພິກໄທ.

- ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ.

- ເຈ້ຍອາລູມິນຽມຟອຍ.

- ໝໍ້ອົບລົບຮ້ອນ.

ວິທີເຮັດ:

1.ໃຊ້ມີດປາດໝັງໝູໃຫ້ເປັນລາຍຕານ່າງນ້ອຍໆ ແລ້ວເອົາຊ່ອມຈີ້ມໃຫ້ເປັນຮູຈາກນັ້ນໜັກດ້ວຍເຫຼົ້າຈີນ ນ້ຳມັນຫອຍ ແລະພິກໄທຕາມມັກ ໝັກປະໄວ້ໃນຕູ້ເຍັນ 15-30ນາທີ.

2.ເອົາໝູສາມຊັ້ນໝັກອອກມາຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍອາລູມິນຽມຟອຍ ແລ້ວທາດ້ວຍນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໃຫ້ທົ່ວບໍລິເວນໝັງໝູ ຈາກນັ້ນໂຮຍເກືອທັບໃຫ້ໝາໆ ເພື່ອໄລ່ຄວາມຊື້ນ ແລະເຮັດໃຫ້ໝັງໝູຕຶງ.

3.ເອົາໝູໄປອົບໃນອຸນຫະພູມ 175ອົງສເຊວຊຽນປະມານ 30ນາທີ.

4.ນຳໝູອອກຈາກໝໍ້ອົບເອົາເກືອອອກ ຈາກນັ້ນເອົາເຈ້ຍອາລູມິນຽມຟອຍອອກ ແລ້ວນຳໄປອົບຕໍ່ 15-20ນາທີ ຈົນກວ່າຈະຟູກອບຕາມມັກ.

ເຄັດລັບ:

1.ໃຊ້ເກືອເມັດໃຫ່ຍໃນການໝັກຈະດີກວ່າເພາະຄວາມເຄັມຈະບໍ່ສົ່ງຜ່ານເຂົ້າໄປໃນໝັງໝູຫຼາຍຈົນເກີນໄປ.

2.ໃນໄລຍະການອົບກອບຄວນໝັ່ງສັ່ງເກດໃຫ້ດີເພາະລະດັບຄວາມເເຂງເເຮງຂອງໝໍ້ອົບແຕ່ລະຄົນບໍ່ເທົ່າກັນ.

3.ຄວນເລືອກໝູສາມຊັ້ນທີ່ໝັງໝາ ເນື້ອນີ່ມ ມັນໝ້ອຍໆ ແຕ່ຕິດຊີ້ນຫຼາຍໆ.

ສາມາດສັ່ງຊື້ສີນຄ້າໄດ້ທີ່: www.Shopping-d.com